{"id":92,"date":"2022-05-19T12:51:25","date_gmt":"2022-05-19T10:51:25","guid":{"rendered":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/?p=92"},"modified":"2022-05-19T12:51:25","modified_gmt":"2022-05-19T10:51:25","slug":"faves-amb-borra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/?p=92","title":{"rendered":"FAVES AMB BORRA"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a0<\/strong>Es fa amb les faves tendres sense pelar, incloent-hi la \u201cborra\u201d o tavella que les embolcalla<\/p>\n<p><strong>Ingredients:\u00a0 <\/strong>faves tendres sense pelar, ceba o cal\u00e7ot, alls, llonganissa, botifarra negra,\u00a0oli d\u2019oliva arbequina \u00a0i sal<\/p>\n<p>Es tallen les faves, amb la pell inclosa, a bocins d\u2019un parell o tres de cent\u00edmetres, les cebes, els alls, ja pelats i nets, a bocins petits. *Consell: Cal tallar-ho a ma, no amb la picadora, per donar un millor gust, la llonganissa i la botifarra.<\/p>\n<p>Es posa tot en cru en una cassola de ferro amb oli d\u2019oliva,\u00a0 es sala i es tapa. *Consell: Millor cassola de ferro que no paella, per evitar que s\u2019aferri.<\/p>\n<p>Es col\u00b7loca al foc i quan comen\u00e7a a arrencar el bull, es deixa a foc lent i es va remenant de tant en tant per evitar que s\u2019aferri o es cremi, fins que estigui cuit. Aproximadament una hora de cocci\u00f3, segons el gust.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Es fa amb les faves tendres sense pelar, incloent-hi la \u201cborra\u201d o tavella que les embolcalla Ingredients:\u00a0 faves tendres sense pelar, ceba o cal\u00e7ot, alls, llonganissa, botifarra negra,\u00a0oli d\u2019oliva arbequina \u00a0i sal Es tallen les faves, amb la pell inclosa, a bocins d\u2019un parell o tres de cent\u00edmetres, les cebes, els alls, ja pelats i &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/?p=92\" class=\"more-link\">Continua llegint <span class=\"screen-reader-text\">\u00abFAVES AMB BORRA\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,13,9],"tags":[24],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=92"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93,"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions\/93"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=92"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=92"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hortacalmarxant.cat\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=92"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}