CISTELLA TANCADA SETMANAL 13 productes
CISTELLA TANCADA SETMANAL 13 productes
Marca: | Horta Cal Marxant |
Origen: | La Pobla de Montornès |
Proximitat: | si |
Ecològic: | si |
Conté Gluten: | no |
-
35,00 €
CISTELLA TANCADA: Inclou els productes indicats i es un compromís de rebre-la setmanalment.
PRODUCTES DE LA CISTELLA: SETMANA 31 del 28 de juliol al 2 d'agost de 2025
ENCIAM, TOMACA, CARBASSÓ, CEBA, PATATA, JULIVERT O ALFÀBREGA, ALBERGÍNIA, BLEDA, PEBROT, TOMACA CIREROL, OUS, MELÓ, SÍNDRIA
Es poden fer fins a 3 canvis dels productes que hi ha activitats en aquesta botiga, excepte els que porten (*) que no es poden canviar.
En el cas que el preu dels productes que es canvien sigui superiors al valor de la quantitat dels productes que no es volen es cobrarà la diferència.
També pot afegir qualsevol altre producte que es troba a la nostra botiga "on line".
SUGGERIMENTS CULINARIS D’AQUEST MES
MUSAKA
Ingredients: albergínies, carn picada (vedella sola o barrejada amb carn de porc, 2 cebes, tomàquets madurs, oli d'oliva arbequina, xampinyons, ou dur, sal, pebre negre, formatge ratllat.
Elaboració:
Tallar les albergínies en rodanxes i posar-les en un colador amb sal, durant aproximadament 30 minuts. Això es fa perquè l’albergínia tregui l’aigua i el sabor sigui més suau. Una vegada transcorregut el temps fregir les albergínies i escórrer-les sobre paper absorbent.
Salpebrar la carn. Talleu Les cebes i els tomàquets madurs
Sofregir les ceba i tomàquet, si posa una mica de sal. Afegir la carn i quan ja estigui una mica cuit, afegir els xampinyons i l’ou durs. Es va remenant a foc lent una bona estona fins que estic ben acaramel·lat. Una vegada cuit es tritura.
Una vegada tot cuinat es posa una capa d'albergínies en una font de forn i cobrir amb part de la preparació de carn. Seguir amb una altra capa d'albergínies, una altra de carn i acabar amb albergínies i el formatge ratllar. Posar al forn a 200 °C 15 minuts i servir.
SOPA DE MELÓ
Ingredients: meló (per 6 persones 3 kg de meló sense pell), un iogurt grec o natural o descremat, 1 raig de llimona, unes fulles de menta , un polsim de: sal, pebre negre i nou moscada, 1 raig d’oli, pernil.
Elaboració: Es trituren tos els ingredient menys el pernil i una mica de meló. Es posa una estona la nevera.
Es serveis amb uns cabdellets de pernil i unes boletes de meló.
CASSOLETES DE TOMÀQUETS AMB FARCIT DE PEIX
Ingredients: Tomàquets varietat “Montserrat”, sal, oli, olives. Farcit: tonyina, seitó, anxoves, salmó fumat, “surimi”.
Elaboració: Es parteixen per la meitat els tomàquets, es treuen les llavors, es salen i reguen amb oli d’oliva arbequina. S’omplen els espais buit del tomàquet amb el que es vulgui, tonyina, seitó, anxoves....s’acaben amb unes olives negres al damunt i a menjar.
Es un plat fresc i ràpid de fer. No cal coure res. Pot servir d’acompanyament o de primer plat