Agricultura ecològica
Aquesta setmana hem plantat al hivernacle tomàquets i mongeta verda/ bajoca, que si tot va bé, collirem a l’octubre.
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.
REPLANTAR CARXOFERES
Aquesta setmana hem replantat carxoferes que collirem a primers d’any, però com que tenim plantades les de l’any passat, si tot va bé, al novembre ja hem podrem menjar.
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.
Aquesta setmana hem plantat més verdures que collirem a la tardor i a l’hivern: porro, col, col-i-flor, bròquil, bròcoli, fonoll, api, julivert.
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.
Aquesta setmana hem començat a collir el tomacons i per conservar-los provarem si ens va bé penjar-los al porxo. Esperem que no es fessin malbé perquè aquests últims anys no hem aconseguit que es conservin bé
A diferència d’altres varietats de tomàquet, el tomacó s’ha de conservar a temperatura ambient, preferentment a més de 18ºC en un medi airejat i moderadament sec. El tomacó es pot conservar durant mesos.
És millor tallar el tomacó verticalment en lloc d’horitzontal-ment, d’aquesta manera les dues parts mullen per igual. El tall vertical és millor fer-ho de forma perpendicular a la petita bretxa que tenen en la part superior, així la paret interior de la tomaca queda en el mig i és més fàcil d’untar.
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.
Aquesta setmana hem contractat una maquina trituradora de pedres per tal de deixar dos bancals de l’horta en un terreny més fi que permeti a les plantes arrelar millor.
També hem hagut de fer una segona tanca a la part de ponent de la finca per evitar l’entrada dels senglars que ens destrossen els cultius.
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.
Dimarts 28 de juny els nens i nenes de P2 de l’escola Les Codinetes de La Nou de Gaià van fer una excursió a la finca, van conèixer i donar menjar als animals, van plegat els ous, van donat menjar a les gallines i van jugar a la zona d’esbarjo.
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.
Aquesta setmana hem començat a collir préssec, paraguaià, pebrot dolç de Girona, pebrot del Padrón.
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.
Hem començat a collir la patata d’aquest any de la veritat
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.
