CARPACCIO DE REMOLATXA

INGREDIENTS: Remolatxa, avellanes torrades, oli vinagre, sal

ELABORACIÓ: Es bull la remolatxa pelada i  es talla ben prima a rodanxes (pots utilitzar el pelador).

Per fer la vinagreta necessitem un bon raig d’oli,  vinagre al gust, un polsim de sal i avellanes torrades picades al morter. La vinagreta es tira per damunt de la remolatxa i es deixa refredar al frigorífic.

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *