Ingredients: 6 unitats de carbassó, 1 ceba, 1 patata, aigua, oli, sal, formatges
Elaboració: Es pelen els carbassons, cebes i patates. En una olla es trossegen els carbassons, la ceba i la patata, es tira un raig d’oli verge d’oliva arbequina, una cullerada de sal i es deixa coure un mica. Es cobreix d’aigua i s’afegeixen 2 formatgets (formatge en porcions).
Suggeriments: Per ser més gustós si pot afegir una mica de formatge “parmesà”
Som una empresa agrícola familiar del Camp de Tarragona, de cultiu en producció ecològica, amb venda a la nostra botiga o amb servei de cistella a casa.